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  • Château la CROIX des PINS – La Noria

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, La Noria est la Grande cuvée en Ventoux du Château la Croix des Pins. Dense, puissant et charnu la Noria charme par son ampleur, sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Carafage indispensable pour une dégustation rapide.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Grenache – 10% Syrah – 10% Mourvèdre
    Millésime : 2014
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  • Domaine CANET VALETTE – Ivresses

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2014
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  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2014
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  • Domaine CLAVEL – Copa Santa

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2014
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  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2014
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  • Domaine COMBE BLANCHE – Pinot Noir Why Not

    Charnu et concentré, Guy Vanlancker nous livre ici une version solaire languedocienne du pinot noir.

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir :  argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Pinot noir
    Millésime : 2014

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  • Domaine du GRAND CRES – Le Blanc

    Hervé Leferrer nous livre un Languedoc blanc floral à souhait, fruité par sa jeunesse ! Élégant et raffiné, la fraîcheur de ce Blanc issu d’un terroir de Haute Corbières vous charmera par sa précision en bouche et ses effluves de de fleurs blanches.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70 % Roussanne – 30 % Viognier
    Millésime :  2014

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  • Domaine du GRAND CRES – Le Junior

    La cuvée Junior du Domaine GRAND CRES est un vin de plaisir par excellence, fruité et gouleyant. Une bouche fraîche, gourmande et savoureuse des plus agréables…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 50% Grenache – 50 % Syrah
    Millésime : 2014

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  • Domaine la MADURA – Grand vin blanc

    Marqué par des notes légèrement boisées, ce vin ample, gras en bouche et doté d'une belle longueur, fera de grands accords aussi bien sur des poissons que sur des viandes blanches. Le grand Vin de la Madura est un magnifique vin de gastronomie !

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Sauvignon
    Millésime : 2014

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  • Domaine la MADURA – Grand vin rouge

    Premier vin du domaine la Madura, la cuvée Grand Vin est un vin magnifique d’une pureté incroyable. « La précision de l’élevage en fût, mis en place sur le Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, renouvelle l’expression contemporaine de Saint-Chinian » RVF

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 45% Mourvèdre – 41% Syrah – 8% Grenache – 6% Carignan
    Millésime : 2012, 2014

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  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois blanc

    Produit en très petite quantité, c’est un véritable coup de cœur pour cette cuvée florale, minérale et d’une agréable fraîcheur. Un beau blanc de gastronomie…

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : IGP Haute Vallée de l’Aude
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : Chardonnay – Viognier
    Millésime : 2014
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  • Domaine PERNA BATUT – Muscat Première Emotion

    Ce domaine, aux quantités confidentielles, réalise des muscats en vins doux naturels gourmands mais toujours sur la fraîcheur… un pur délice!

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : AOP Muscat Saint-Jean de Minervois
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2014
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