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  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2015
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    Vin biologique     FR-BIO-01

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  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2014
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    Vin biologique     FR-BIO-01

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  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2014
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  • Domaine CLAVEL – Mescladis

    On l’apprécie bien celui là ; c’est un vin que l’on piège sur son fruit. Il y a 10 ans, on cherchait la concentration, la rondeur, le volume ; on regardait peu l’alcool. Aujourd’hui on travaille les vignes pour le rosé, il nous faut de l’élégance, de la fraîcheur et 12.5° maximum, …et on y arrive !!!

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Eboulis argilo-calcaires et de galets.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2016
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    Vin biologique     FR-BIO-01

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