Domaine CLAVEL – Languedoc Cascaille

La cuvée Cascaille, c’est une petite production de vin Blanc du Languedoc sur le terroir de la Méjanelle. Vendangé la nuit, vinifié lentement à froid, élevage presque sans souffre sur lies fines, mis en bouteilles généralement au début du printemps. Étonnamment fin, élégant et juteux, ce vin accompagne à merveille vos plats de poisson, de viande blanche et vos apéritifs.

Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc
Couleur : Blanc
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
Cépage : Grenache blanc – Roussanne – Marsanne, Viognier – Clairette – Muscat à petits grains
Millésime : 2015
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Vin biologique     FR-BIO-01

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