• Château la CROIX des PINS – La Noria

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, La Noria est la Grande cuvée en Ventoux du Château la Croix des Pins. Dense, puissant et charnu la Noria charme par son ampleur, sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Carafage indispensable pour une dégustation rapide.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Grenache – 10% Syrah – 10% Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Le Parpaillon

    Le Parpaillon est issu d'une parcelle en échalas sur un superbe terroir d'altitude. Jean Pierre VALADE réussit magnifiquement à conjuguer matière opulente, fraîcheur et finesse…

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 20% Syrah – 20% Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les 3 Villages rouge

    Voici un digne représentant de la philosophie du Château la Croix des Pins. Un Ventoux rouge tout en finesse avec une bouche gourmande, des tanins amples et suaves.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 40% Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Contreforts de Montmirail

    Un très grand Beaumes de Venise avec des tanins d’une belle précision ! Situé à plus de 300 m d’altitude, ce terroir d’altitude donne un vin sur la minéralité avec des tanins enrobés, une belle fraîcheur,  un nez  épicé & poivré.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Beaumes de Venise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70% Grenache – 30% Syrah
    Millésime : 2015

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Dessous des Dentelles

    Nichées à plus de 300 m d’altitude sous les Dentelles de Montmirail, les plus hautes parcelles de l'appellation Gigondas, Jean Pierre VALADE livre un « Gig » aux tanins soyeux avec beaucoup de fraîcheur et de finesse.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 65% Grenache – 25% Syrah – 10 % Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages blanc

    Jean Pierre VALADE se sert de sa maîtrise toute Champenoise du pressurage pour réaliser des extractions tout en douceur. Le résultat donne un vin frais et gourmand aux arômes de fleurs blanches & pamplemousse qui nous transportent immédiatement en Provence.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 35% Roussanne – 25% Vermentino
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages rosé

    Un superbe rosé en pressurage direct qui nous transporte immédiatement en Provence.  Une robe très pâle avec de charmants reflets violines et un nez  qui surprend avec des notes de petits fruits rouges (groseille ou fraise des bois), des odeurs de bonbons arlequin ou de cerises à clafoutis.  En bouche on retrouvera le Pomelos, la banane croquante et le bonbon citron acidulé.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 40% Syrah – 20% Clairette
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château PECH ROSIE

    Seconde propriété de Jean Marc De Crozals, le Château PECH ROSIE est un domaine aux quantités confidentielles. Il se montre séducteur avec un nez fruité et une finale tout en finesse avec des tanins mûrs et soyeux.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Cabardès
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire très caillouteux.
    Cépage : 50% Merlot – 50% Grenache
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Clos PADULIS – AOP Fitou

    Issu d'un des plus beaux terroirs caillouteux de l'appellation, le Fitou de Thierry Billès est une petite bombe de fruits et d'épices… à la fois fin, élégant et moderne! Une Fitou gourmand et convivial.

    Vigneron : Thierry Billès
    Appellation : Fitou
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire
    Cépage : 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache noir
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin en conversion vers l'agriculture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Antonyme

    C'est une cuvée discrète pour un grand domaine. Composée de cépages 50% Mourvèdre 50% Cinsault, la cuvée Antonyme est un vin de plaisir, croquant, à boire un peu rafraîchi, il paraîtrait que c'est « le beaujolais de Canet Valette » !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : 50% Mourvèdre – 50% Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Ivresses

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Maghani

    « Maghani » est la grande phare du de Marc Valette Puissance et équilibre sont maîtres mots en ce flacon !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : Syrah – Mourvèdre
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Une et mille nuits

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa (Magnum)

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Languedoc Cascaille

    La cuvée Cascaille, c’est une petite production de vin Blanc du Languedoc sur le terroir de la Méjanelle. Vendangé la nuit, vinifié lentement à froid, élevage presque sans souffre sur lies fines, mis en bouteilles généralement au début du printemps. Étonnamment fin, élégant et juteux, ce vin accompagne à merveille vos plats de poisson, de viande blanche et vos apéritifs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : Grenache blanc – Roussanne – Marsanne, Viognier – Clairette – Muscat à petits grains
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Le Mas

    Petite maison au milieu des vignes, en Langue d’Oc. C’est une cuvée facile, l’internationale ! Grenache, Carignan, une pointe de Syrah : on peut rentrer dans les vins du Domaine en commençant par celui-ci. Structure ronde, nez flatteur, les millésimes s’enchaînent les uns aux autres, chacun avec son originalité.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Grès
    Cépage : Syrah – Grenache – Carignan
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Les Garrigues

    Le mot Garrigue évoque les senteurs puissantes exhalées par les plantes sauvages autour de chez nous. C’est un beau spécimen de vin méditerranéen; no barrique, GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) L’origine est un terroir de l’est montpelliérain, des galets roulés sur des mètres d’épaisseur. Garrigues s’élève fort bien ; au début il est un peu arrogant, il colle aux dents et à la langue mais il s’assagit bien vite.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 55% Syrah – 20% Grenache – 25% Carignan
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Mescladis

    On l’apprécie bien celui là ; c’est un vin que l’on piège sur son fruit. Il y a 10 ans, on cherchait la concentration, la rondeur, le volume ; on regardait peu l’alcool. Aujourd’hui on travaille les vignes pour le rosé, il nous faut de l’élégance, de la fraîcheur et 12.5° maximum, …et on y arrive !!!

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Eboulis argilo-calcaires et de galets.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Le Four à Chaux Roussanne

    Tirée à seulement 2400 cols, cette roussanne ronde et précise est une superbe cuvée de gastronomie !

    Vigneron : Guy Vanlancker
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : 100% Roussanne
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Pinot Noir Why Not

    Charnu et concentré, Guy Vanlancker nous livre ici une version solaire languedocienne du pinot noir.

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir :  argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Pinot noir
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Tempranillo

    Guy Vanlancker nous offre ici un superbe Tempranillo produit à seulement 4000 cols. Un 2010 aux tanins assagis avec le temps …très séducteur aujourd’hui !

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : IGP Côtes de Brian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Tempranillo
    Millésime : 2010

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières blanc

    Frais, précis et ciselé, le blanc du Domaine des 2 CLES prouve que les hautes Corbières sont bien un terroir pour les grands vins blanc …un grand domaine est né!

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Macabeu – 15% Vermentino – 5% Grenache blanc
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières rouge

    Magnifiquement équilibré et harmonieux, Gaëlle et Florian Richter ont su trouver sur leur cuvée Corbières rouge une trame de fraîcheur, de finesse et d’élégance…

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 50% Carignan -25 % Grenache Noir – 25 % Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Chardonnay

    Gilles Chabbert vinifie deux blancs en quantités confidentielles dont ce chardonnay. Droit et gourmand, il est d’une grande pureté aromatique…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marnes et grès
    Cépage : 100% Chardonnay
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Minervois tradition

    Un vin de gourmandise par excellence, fruité & gouleyant … un superbe rapport qualité prix plaisir!

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marnes et Grès
    Cépage : 40% Carignan – 30% Grenache – 20% Syrah – 10% Cinsault
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Réserve

    Gilles Chabbert nous offre un « Livinière » charpenté et structuré aux notes poivrées de fruits rouges très mûrs. Une belle générosité !

    Vigneron :  Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois la Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Syrah 45 % – Grenache 40 % – Carignan 15 %
    Millésime : 20112014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Sauvignon

    Un sauvignon de terroir, frais et minéral, une rareté en Languedoc…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marne et Grès
    Cépage : 100% Sauvignon
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES- Tra de Ri de Ra rosé

    Tra de Ri de RA, un rosé à la finesse éclatante !

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : 40% Cinsault – 40% Grenache – 20% Syrah
    Millésime : 2016

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Chardonnay

    Du gras, de la vivacité et de la finesse, le Chardonnay des HOMS est une petite gourmandise !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Chardonnay
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Clots de Pals

    Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine des HOMS. Une cuvée toujours soignée, un fruité gouleyant et une évidente complexité : vous allez être surpris par ce « simple » Minervois !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90 % – Syrah 10%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Gravières de Sancastel

    Gravières de Sancastel est la cuvée majeure du Domaine des HOMS. Ses tanins affirmés offrent une bouche soyeuse et séduisante, développant des notes de fruits rouge, réglisse et d'épices. Une bouteille d’exception : puissance, finesse et élégance en seront les maître mots !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul (Magnum)

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rosé

    On croque littéralement dans les fruits frais de la Tersande: agrumes & fruits rouges avec toujours une belle fraîcheur en finale. Réalisé en faible quantité et peu soufré, ce rosé est une véritable explosion d’arômes.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rouge

    Produit en petite quantité, Tersande est un superbe grenache aux arômes intenses de fruits mûrs et des tanins enrobés. Jean Marc De Crozals propose un ensemble élégant et de caractère le tout sur la fraîcheur !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90% – Syrah 10%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Viognier

    Jean Marc De Crozals est un des (trop) rares vignerons du Languedoc à réussir un viognier alliant fraîcheur & minéralité. Millésime après millésime, il se montre d’une grande constance sur ce grand blanc de gastronomie !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d’OC
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Viognier
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS -L’Amandier

    Produit en petite quantité sur une parcelle d’1.50 ha, l’Amandier des HOMS est un pur cinsault fruité & gouleyant avec une belle longueur. Il est vinifié sans SO2 avec seulement 1 gr ajouté à la mise.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Coteaux de Peyriac
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Cuvée Majeure

    Comme son nom l’indique, c’est la cuvée phare d’Hervé Leferrer. Issue d’une sévère sélection parcellaire, la Cuvée Majeure révèle des tanins fins et fondus, une bouche voluptueuse et un équilibre tout en dentelle…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 90 % Syrah – 10 % Grenache
    Millésime : 2012

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Blanc

    Hervé Leferrer nous livre un Languedoc blanc floral à souhait, fruité par sa jeunesse ! Élégant et raffiné, la fraîcheur de ce Blanc issu d’un terroir de Haute Corbières vous charmera par sa précision en bouche et ses effluves de de fleurs blanches.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70 % Roussanne – 30 % Viognier
    Millésime :  2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Junior

    La cuvée Junior du Domaine GRAND CRES est un vin de plaisir par excellence, fruité et gouleyant. Une bouche fraîche, gourmande et savoureuse des plus agréables…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 50% Grenache – 50 % Syrah
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Sénior

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l'harmonie règne en maître avec la cuvée Sénior. Hervé Leferrer révèle toute la finesse des Corbières.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 35 % Grenache – 60 % Syrah – 5 % Cinsault
    Millésime : 2013

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Classic blanc

    Vinifié en quantité confidentielle, le Classic blanc de la Madura est une bombe de fraîcheur et minéralité… réservation recommandée!

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Sauvignon
    Millésime : 2016

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Classic rouge

    Avec ses tanins enrobés et la complexité de sa palette aromatique, le Saint-Chinian Classic de Cyril Bourgne est droit et précis …une incroyable élégance!

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 34% Carignan – 15% Syrah – 11% Mourvèdre
    Millésime : 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Grand vin blanc

    Marqué par des notes légèrement boisées, ce vin ample, gras en bouche et doté d'une belle longueur, fera de grands accords aussi bien sur des poissons que sur des viandes blanches. Le grand Vin de la Madura est un magnifique vin de gastronomie !

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Sauvignon
    Millésime : 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Grand vin rouge

    Premier vin du domaine la Madura, la cuvée Grand Vin est un vin magnifique d’une pureté incroyable. « La précision de l’élevage en fût, mis en place sur le Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, renouvelle l’expression contemporaine de Saint-Chinian » RVF

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 45% Mourvèdre – 41% Syrah – 8% Grenache – 6% Carignan
    Millésime : 2012, 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois blanc

    Produit en très petite quantité, c’est un véritable coup de cœur pour cette cuvée florale, minérale et d’une agréable fraîcheur. Un beau blanc de gastronomie…

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : IGP Haute Vallée de l’Aude
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : Chardonnay – Viognier
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois rouge

    Facile et digeste, ce Limoux est une grande réussite où plaisir rime avec finesse. Du fruit, de la fraîcheur, beaucoup de richesse et de gourmandise, une belle découverte.

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : Limoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : Merlot 50 % – Syrah 30 % – Cabernet-Franc 15 % – Côt 5 %
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine MONTAHUC – Prélude

    Voici un muscat quasiment sec avec -de 2,7 grs de sucres résiduels. Son nez est dominé par la fraîcheur du grain de muscat, une vrai gourmandise à l'apéritif ou sur une cuisine exotique…

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PERNA BATUT – Muscat (50 cl)

    Ce domaine, aux quantités confidentielles, réalise des muscats en vins doux naturels gourmands mais toujours sur la fraîcheur… un pur délice!

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : AOP Muscat Saint-Jean de Minervois
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 50 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PERNA BATUT – Muscat Première Emotion

    Ce domaine, aux quantités confidentielles, réalise des muscats en vins doux naturels gourmands mais toujours sur la fraîcheur… un pur délice!

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : AOP Muscat Saint-Jean de Minervois
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PIN des MARGUERITES – Horizon

    Richard Carpena a réussi un superbe mariage entre son terroir de schiste, la fraîcheur et fruité de son grenache et la gourmandise de son mourvèdre. Une cuvée confidentielle ensoleillée et élégante, d’une remarquable finesse…

    Vigneron : Richard Carpena
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 50% Grenache – 50% Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT- ANTONIN – Magnoux

    Premier vin du domaine, la cuvée Magnoux annonce sa stature par une matière dense et serrée et par un fruité éclatant. D’une belle vivacité et long en bouche, ce vin à dominante syrah et mourvèdre a un caractère sauvage et frais …une cuvée toute en dentelle et en élégance !

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : Syrah et Mourvèdre, Grenache et Carignan selon les millésimes
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    En conversion vers l’agricultuture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT-ANTONIN – Les Cazalets

    Frédéric ALBARET soigne particulièrement son CAZALET. (n’hésitant pas à sacrifier un millésime jugé en dessous comme en 2014). C’est une cuvée bien équilibrée avec une belle attaque en bouche, des tanins enrobés et un nez de fruits rouges et d’épices.

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 30% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-10

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine VIAL -La Goutte

    La Goutte est issue d'un coteau abrupt (+ de 40%) orienté plein sud le « Boutheran » et de vignes âgées de plus de 50 ans. Ce superbe terroir et le savoir faire des frères VIAL ont donné un vin d’une grande finesse, aux tanins ronds et veloutés, qui étonnera plus d’un amateur!

    Vigneron : Philippe & Jean Marie Vial
    Appellation : Côte Roannaise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : granite
    Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine VIAL- L’Invité

    Tout en fruit et en fraîcheur, ce Côte Roannaise attise délicieusement nos papilles. Découvrez L’Invité,  un joli vin, frais et gourmand avec un nez délicieusement poivré qui distingue ce gamay de Loire de son homologue du Beaujolais.

    Vigneron : Philippe & Jean Marie Vial
    Appellation : Côte Roannaise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : granite
    Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
    Millésime : 2016

    En savoir plus sur la cuvée
  • Gilles CHABBERT – Chrysope

    C'est la première cuvée issue de l'Agriculture Biologique de ce grand vigneron. Issu de vendange manuelle, Chrysope possède une superbe matière avec des tanins présents mais fondus et une belle fraîcheur.

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Terroir : Argilo-calcaire
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : 70% Syrah – 30% grenache
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Gilles CHABBERT – Orycte

    L'Orycte de Gilles Chabbert, la quintessence des Minervois la Livinière ! Puissant et fin, avec des tanins présents mais fondus et une belle fraîcheur Orycte arrive à conjuguer complexité, matière et richesse aromatique. Tout y est ensoleillé et élégant…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois La Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 65% Syrah – 35% Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Languedoc Montméze

    Aromatique et frais à souhait, le Languedoc Montméze de Roland et Julien Tarroux est un blanc parfait en toutes occasions ! Un rapport qualité prix exceptionnel pour ce blanc très expressif avec des touches d’agrumes rafraîchissantes.

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Roussanne 55%  – Terret 15% – Piquepoul 11% – Marsanne 11% – Viogner 8%
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Picpoul Le Ginestet

    Roland Tarroux est une figure de l’Hérault. Situé près de Méze au bord de l'étang de Thau, il produit avec son fils Julien un superbe Picpoul de Pinet de terroir …avec de la rondeur et minéralité !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : Picpoul de Pinet
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 100 % Picpoul
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes blanc

    Roland et Julien Tarroux nous présente un 100 % terret issu d'une parcelle de plus de 50 ans. Avec sa vivacité, son équilibre et son élégance, ce vieux cépage languedocien à l'étonnant rapport qualité-prix a tout pour plaire !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 100 % Terret
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes rosé

    Vif, fruité et nerveux, la famille Tarroux nous offre un rosé complet au superbe rapport qualité-prix plaisir !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Grenache – Cinsault – Carignan
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes rouge

    Roland et Julien Tarroux nous présente un vin rouge issu de vieilles parcelles de plus de 50 ans. Seule cuvée rouge de ce domaine produisant essentiellement des blancs, il est à boire légèrement rafraîchi en été. C’est un vin vif et frais, loin des Vins de Pays stéréotypés, bodybuildés avec des copeaux de bois.

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Grenache – Carignan – Cinsault
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – La Noria

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, La Noria est la Grande cuvée en Ventoux du Château la Croix des Pins. Dense, puissant et charnu la Noria charme par son ampleur, sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Carafage indispensable pour une dégustation rapide.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Grenache – 10% Syrah – 10% Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Le Parpaillon

    Le Parpaillon est issu d'une parcelle en échalas sur un superbe terroir d'altitude. Jean Pierre VALADE réussit magnifiquement à conjuguer matière opulente, fraîcheur et finesse…

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 20% Syrah – 20% Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les 3 Villages rouge

    Voici un digne représentant de la philosophie du Château la Croix des Pins. Un Ventoux rouge tout en finesse avec une bouche gourmande, des tanins amples et suaves.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 40% Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Contreforts de Montmirail

    Un très grand Beaumes de Venise avec des tanins d’une belle précision ! Situé à plus de 300 m d’altitude, ce terroir d’altitude donne un vin sur la minéralité avec des tanins enrobés, une belle fraîcheur,  un nez  épicé & poivré.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Beaumes de Venise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70% Grenache – 30% Syrah
    Millésime : 2015

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Dessous des Dentelles

    Nichées à plus de 300 m d’altitude sous les Dentelles de Montmirail, les plus hautes parcelles de l'appellation Gigondas, Jean Pierre VALADE livre un « Gig » aux tanins soyeux avec beaucoup de fraîcheur et de finesse.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 65% Grenache – 25% Syrah – 10 % Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château PECH ROSIE

    Seconde propriété de Jean Marc De Crozals, le Château PECH ROSIE est un domaine aux quantités confidentielles. Il se montre séducteur avec un nez fruité et une finale tout en finesse avec des tanins mûrs et soyeux.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Cabardès
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire très caillouteux.
    Cépage : 50% Merlot – 50% Grenache
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Clos PADULIS – AOP Fitou

    Issu d'un des plus beaux terroirs caillouteux de l'appellation, le Fitou de Thierry Billès est une petite bombe de fruits et d'épices… à la fois fin, élégant et moderne! Une Fitou gourmand et convivial.

    Vigneron : Thierry Billès
    Appellation : Fitou
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire
    Cépage : 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache noir
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin en conversion vers l'agriculture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Antonyme

    C'est une cuvée discrète pour un grand domaine. Composée de cépages 50% Mourvèdre 50% Cinsault, la cuvée Antonyme est un vin de plaisir, croquant, à boire un peu rafraîchi, il paraîtrait que c'est « le beaujolais de Canet Valette » !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : 50% Mourvèdre – 50% Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Ivresses

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Maghani

    « Maghani » est la grande phare du de Marc Valette Puissance et équilibre sont maîtres mots en ce flacon !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : Syrah – Mourvèdre
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Une et mille nuits

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa (Magnum)

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Le Mas

    Petite maison au milieu des vignes, en Langue d’Oc. C’est une cuvée facile, l’internationale ! Grenache, Carignan, une pointe de Syrah : on peut rentrer dans les vins du Domaine en commençant par celui-ci. Structure ronde, nez flatteur, les millésimes s’enchaînent les uns aux autres, chacun avec son originalité.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Grès
    Cépage : Syrah – Grenache – Carignan
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Les Garrigues

    Le mot Garrigue évoque les senteurs puissantes exhalées par les plantes sauvages autour de chez nous. C’est un beau spécimen de vin méditerranéen; no barrique, GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) L’origine est un terroir de l’est montpelliérain, des galets roulés sur des mètres d’épaisseur. Garrigues s’élève fort bien ; au début il est un peu arrogant, il colle aux dents et à la langue mais il s’assagit bien vite.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 55% Syrah – 20% Grenache – 25% Carignan
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Pinot Noir Why Not

    Charnu et concentré, Guy Vanlancker nous livre ici une version solaire languedocienne du pinot noir.

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir :  argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Pinot noir
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Tempranillo

    Guy Vanlancker nous offre ici un superbe Tempranillo produit à seulement 4000 cols. Un 2010 aux tanins assagis avec le temps …très séducteur aujourd’hui !

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : IGP Côtes de Brian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Tempranillo
    Millésime : 2010

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières rouge

    Magnifiquement équilibré et harmonieux, Gaëlle et Florian Richter ont su trouver sur leur cuvée Corbières rouge une trame de fraîcheur, de finesse et d’élégance…

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 50% Carignan -25 % Grenache Noir – 25 % Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Minervois tradition

    Un vin de gourmandise par excellence, fruité & gouleyant … un superbe rapport qualité prix plaisir!

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marnes et Grès
    Cépage : 40% Carignan – 30% Grenache – 20% Syrah – 10% Cinsault
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Réserve

    Gilles Chabbert nous offre un « Livinière » charpenté et structuré aux notes poivrées de fruits rouges très mûrs. Une belle générosité !

    Vigneron :  Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois la Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Syrah 45 % – Grenache 40 % – Carignan 15 %
    Millésime : 20112014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Clots de Pals

    Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine des HOMS. Une cuvée toujours soignée, un fruité gouleyant et une évidente complexité : vous allez être surpris par ce « simple » Minervois !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90 % – Syrah 10%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Gravières de Sancastel

    Gravières de Sancastel est la cuvée majeure du Domaine des HOMS. Ses tanins affirmés offrent une bouche soyeuse et séduisante, développant des notes de fruits rouge, réglisse et d'épices. Une bouteille d’exception : puissance, finesse et élégance en seront les maître mots !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul (Magnum)

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rouge

    Produit en petite quantité, Tersande est un superbe grenache aux arômes intenses de fruits mûrs et des tanins enrobés. Jean Marc De Crozals propose un ensemble élégant et de caractère le tout sur la fraîcheur !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90% – Syrah 10%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS -L’Amandier

    Produit en petite quantité sur une parcelle d’1.50 ha, l’Amandier des HOMS est un pur cinsault fruité & gouleyant avec une belle longueur. Il est vinifié sans SO2 avec seulement 1 gr ajouté à la mise.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Coteaux de Peyriac
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Cuvée Majeure

    Comme son nom l’indique, c’est la cuvée phare d’Hervé Leferrer. Issue d’une sévère sélection parcellaire, la Cuvée Majeure révèle des tanins fins et fondus, une bouche voluptueuse et un équilibre tout en dentelle…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 90 % Syrah – 10 % Grenache
    Millésime : 2012

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Junior

    La cuvée Junior du Domaine GRAND CRES est un vin de plaisir par excellence, fruité et gouleyant. Une bouche fraîche, gourmande et savoureuse des plus agréables…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 50% Grenache – 50 % Syrah
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Sénior

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l'harmonie règne en maître avec la cuvée Sénior. Hervé Leferrer révèle toute la finesse des Corbières.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 35 % Grenache – 60 % Syrah – 5 % Cinsault
    Millésime : 2013

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Classic rouge

    Avec ses tanins enrobés et la complexité de sa palette aromatique, le Saint-Chinian Classic de Cyril Bourgne est droit et précis …une incroyable élégance!

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 34% Carignan – 15% Syrah – 11% Mourvèdre
    Millésime : 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Grand vin rouge

    Premier vin du domaine la Madura, la cuvée Grand Vin est un vin magnifique d’une pureté incroyable. « La précision de l’élevage en fût, mis en place sur le Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, renouvelle l’expression contemporaine de Saint-Chinian » RVF

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 45% Mourvèdre – 41% Syrah – 8% Grenache – 6% Carignan
    Millésime : 2012, 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois rouge

    Facile et digeste, ce Limoux est une grande réussite où plaisir rime avec finesse. Du fruit, de la fraîcheur, beaucoup de richesse et de gourmandise, une belle découverte.

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : Limoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : Merlot 50 % – Syrah 30 % – Cabernet-Franc 15 % – Côt 5 %
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PIN des MARGUERITES – Horizon

    Richard Carpena a réussi un superbe mariage entre son terroir de schiste, la fraîcheur et fruité de son grenache et la gourmandise de son mourvèdre. Une cuvée confidentielle ensoleillée et élégante, d’une remarquable finesse…

    Vigneron : Richard Carpena
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 50% Grenache – 50% Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT- ANTONIN – Magnoux

    Premier vin du domaine, la cuvée Magnoux annonce sa stature par une matière dense et serrée et par un fruité éclatant. D’une belle vivacité et long en bouche, ce vin à dominante syrah et mourvèdre a un caractère sauvage et frais …une cuvée toute en dentelle et en élégance !

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : Syrah et Mourvèdre, Grenache et Carignan selon les millésimes
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    En conversion vers l’agricultuture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT-ANTONIN – Les Cazalets

    Frédéric ALBARET soigne particulièrement son CAZALET. (n’hésitant pas à sacrifier un millésime jugé en dessous comme en 2014). C’est une cuvée bien équilibrée avec une belle attaque en bouche, des tanins enrobés et un nez de fruits rouges et d’épices.

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 30% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-10

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine VIAL -La Goutte

    La Goutte est issue d'un coteau abrupt (+ de 40%) orienté plein sud le « Boutheran » et de vignes âgées de plus de 50 ans. Ce superbe terroir et le savoir faire des frères VIAL ont donné un vin d’une grande finesse, aux tanins ronds et veloutés, qui étonnera plus d’un amateur!

    Vigneron : Philippe & Jean Marie Vial
    Appellation : Côte Roannaise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : granite
    Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine VIAL- L’Invité

    Tout en fruit et en fraîcheur, ce Côte Roannaise attise délicieusement nos papilles. Découvrez L’Invité,  un joli vin, frais et gourmand avec un nez délicieusement poivré qui distingue ce gamay de Loire de son homologue du Beaujolais.

    Vigneron : Philippe & Jean Marie Vial
    Appellation : Côte Roannaise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : granite
    Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
    Millésime : 2016

    En savoir plus sur la cuvée
  • Gilles CHABBERT – Orycte

    L'Orycte de Gilles Chabbert, la quintessence des Minervois la Livinière ! Puissant et fin, avec des tanins présents mais fondus et une belle fraîcheur Orycte arrive à conjuguer complexité, matière et richesse aromatique. Tout y est ensoleillé et élégant…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois La Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 65% Syrah – 35% Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes rouge

    Roland et Julien Tarroux nous présente un vin rouge issu de vieilles parcelles de plus de 50 ans. Seule cuvée rouge de ce domaine produisant essentiellement des blancs, il est à boire légèrement rafraîchi en été. C’est un vin vif et frais, loin des Vins de Pays stéréotypés, bodybuildés avec des copeaux de bois.

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Grenache – Carignan – Cinsault
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages rosé

    Un superbe rosé en pressurage direct qui nous transporte immédiatement en Provence.  Une robe très pâle avec de charmants reflets violines et un nez  qui surprend avec des notes de petits fruits rouges (groseille ou fraise des bois), des odeurs de bonbons arlequin ou de cerises à clafoutis.  En bouche on retrouvera le Pomelos, la banane croquante et le bonbon citron acidulé.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 40% Syrah – 20% Clairette
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Mescladis

    On l’apprécie bien celui là ; c’est un vin que l’on piège sur son fruit. Il y a 10 ans, on cherchait la concentration, la rondeur, le volume ; on regardait peu l’alcool. Aujourd’hui on travaille les vignes pour le rosé, il nous faut de l’élégance, de la fraîcheur et 12.5° maximum, …et on y arrive !!!

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Eboulis argilo-calcaires et de galets.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES- Tra de Ri de Ra rosé

    Tra de Ri de RA, un rosé à la finesse éclatante !

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : 40% Cinsault – 40% Grenache – 20% Syrah
    Millésime : 2016

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rosé

    On croque littéralement dans les fruits frais de la Tersande: agrumes & fruits rouges avec toujours une belle fraîcheur en finale. Réalisé en faible quantité et peu soufré, ce rosé est une véritable explosion d’arômes.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes rosé

    Vif, fruité et nerveux, la famille Tarroux nous offre un rosé complet au superbe rapport qualité-prix plaisir !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Grenache – Cinsault – Carignan
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – La Noria

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, La Noria est la Grande cuvée en Ventoux du Château la Croix des Pins. Dense, puissant et charnu la Noria charme par son ampleur, sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Carafage indispensable pour une dégustation rapide.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Grenache – 10% Syrah – 10% Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Le Parpaillon

    Le Parpaillon est issu d'une parcelle en échalas sur un superbe terroir d'altitude. Jean Pierre VALADE réussit magnifiquement à conjuguer matière opulente, fraîcheur et finesse…

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 20% Syrah – 20% Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les 3 Villages rouge

    Voici un digne représentant de la philosophie du Château la Croix des Pins. Un Ventoux rouge tout en finesse avec une bouche gourmande, des tanins amples et suaves.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 40% Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Contreforts de Montmirail

    Un très grand Beaumes de Venise avec des tanins d’une belle précision ! Situé à plus de 300 m d’altitude, ce terroir d’altitude donne un vin sur la minéralité avec des tanins enrobés, une belle fraîcheur,  un nez  épicé & poivré.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Beaumes de Venise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70% Grenache – 30% Syrah
    Millésime : 2015

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Dessous des Dentelles

    Nichées à plus de 300 m d’altitude sous les Dentelles de Montmirail, les plus hautes parcelles de l'appellation Gigondas, Jean Pierre VALADE livre un « Gig » aux tanins soyeux avec beaucoup de fraîcheur et de finesse.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 65% Grenache – 25% Syrah – 10 % Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages blanc

    Jean Pierre VALADE se sert de sa maîtrise toute Champenoise du pressurage pour réaliser des extractions tout en douceur. Le résultat donne un vin frais et gourmand aux arômes de fleurs blanches & pamplemousse qui nous transportent immédiatement en Provence.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 35% Roussanne – 25% Vermentino
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages rosé

    Un superbe rosé en pressurage direct qui nous transporte immédiatement en Provence.  Une robe très pâle avec de charmants reflets violines et un nez  qui surprend avec des notes de petits fruits rouges (groseille ou fraise des bois), des odeurs de bonbons arlequin ou de cerises à clafoutis.  En bouche on retrouvera le Pomelos, la banane croquante et le bonbon citron acidulé.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 40% Syrah – 20% Clairette
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château PECH ROSIE

    Seconde propriété de Jean Marc De Crozals, le Château PECH ROSIE est un domaine aux quantités confidentielles. Il se montre séducteur avec un nez fruité et une finale tout en finesse avec des tanins mûrs et soyeux.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Cabardès
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire très caillouteux.
    Cépage : 50% Merlot – 50% Grenache
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Clos PADULIS – AOP Fitou

    Issu d'un des plus beaux terroirs caillouteux de l'appellation, le Fitou de Thierry Billès est une petite bombe de fruits et d'épices… à la fois fin, élégant et moderne! Une Fitou gourmand et convivial.

    Vigneron : Thierry Billès
    Appellation : Fitou
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire
    Cépage : 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache noir
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin en conversion vers l'agriculture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Antonyme

    C'est une cuvée discrète pour un grand domaine. Composée de cépages 50% Mourvèdre 50% Cinsault, la cuvée Antonyme est un vin de plaisir, croquant, à boire un peu rafraîchi, il paraîtrait que c'est « le beaujolais de Canet Valette » !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : 50% Mourvèdre – 50% Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Ivresses

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Maghani

    « Maghani » est la grande phare du de Marc Valette Puissance et équilibre sont maîtres mots en ce flacon !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : Syrah – Mourvèdre
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Une et mille nuits

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa (Magnum)

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Languedoc Cascaille

    La cuvée Cascaille, c’est une petite production de vin Blanc du Languedoc sur le terroir de la Méjanelle. Vendangé la nuit, vinifié lentement à froid, élevage presque sans souffre sur lies fines, mis en bouteilles généralement au début du printemps. Étonnamment fin, élégant et juteux, ce vin accompagne à merveille vos plats de poisson, de viande blanche et vos apéritifs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : Grenache blanc – Roussanne – Marsanne, Viognier – Clairette – Muscat à petits grains
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Le Mas

    Petite maison au milieu des vignes, en Langue d’Oc. C’est une cuvée facile, l’internationale ! Grenache, Carignan, une pointe de Syrah : on peut rentrer dans les vins du Domaine en commençant par celui-ci. Structure ronde, nez flatteur, les millésimes s’enchaînent les uns aux autres, chacun avec son originalité.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Grès
    Cépage : Syrah – Grenache – Carignan
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Les Garrigues

    Le mot Garrigue évoque les senteurs puissantes exhalées par les plantes sauvages autour de chez nous. C’est un beau spécimen de vin méditerranéen; no barrique, GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) L’origine est un terroir de l’est montpelliérain, des galets roulés sur des mètres d’épaisseur. Garrigues s’élève fort bien ; au début il est un peu arrogant, il colle aux dents et à la langue mais il s’assagit bien vite.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 55% Syrah – 20% Grenache – 25% Carignan
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Mescladis

    On l’apprécie bien celui là ; c’est un vin que l’on piège sur son fruit. Il y a 10 ans, on cherchait la concentration, la rondeur, le volume ; on regardait peu l’alcool. Aujourd’hui on travaille les vignes pour le rosé, il nous faut de l’élégance, de la fraîcheur et 12.5° maximum, …et on y arrive !!!

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Eboulis argilo-calcaires et de galets.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières blanc

    Frais, précis et ciselé, le blanc du Domaine des 2 CLES prouve que les hautes Corbières sont bien un terroir pour les grands vins blanc …un grand domaine est né!

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Macabeu – 15% Vermentino – 5% Grenache blanc
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières rouge

    Magnifiquement équilibré et harmonieux, Gaëlle et Florian Richter ont su trouver sur leur cuvée Corbières rouge une trame de fraîcheur, de finesse et d’élégance…

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 50% Carignan -25 % Grenache Noir – 25 % Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Chardonnay

    Gilles Chabbert vinifie deux blancs en quantités confidentielles dont ce chardonnay. Droit et gourmand, il est d’une grande pureté aromatique…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marnes et grès
    Cépage : 100% Chardonnay
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Sauvignon

    Un sauvignon de terroir, frais et minéral, une rareté en Languedoc…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marne et Grès
    Cépage : 100% Sauvignon
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Chardonnay

    Du gras, de la vivacité et de la finesse, le Chardonnay des HOMS est une petite gourmandise !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Chardonnay
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Clots de Pals

    Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine des HOMS. Une cuvée toujours soignée, un fruité gouleyant et une évidente complexité : vous allez être surpris par ce « simple » Minervois !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90 % – Syrah 10%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Gravières de Sancastel

    Gravières de Sancastel est la cuvée majeure du Domaine des HOMS. Ses tanins affirmés offrent une bouche soyeuse et séduisante, développant des notes de fruits rouge, réglisse et d'épices. Une bouteille d’exception : puissance, finesse et élégance en seront les maître mots !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul (Magnum)

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rosé

    On croque littéralement dans les fruits frais de la Tersande: agrumes & fruits rouges avec toujours une belle fraîcheur en finale. Réalisé en faible quantité et peu soufré, ce rosé est une véritable explosion d’arômes.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rouge

    Produit en petite quantité, Tersande est un superbe grenache aux arômes intenses de fruits mûrs et des tanins enrobés. Jean Marc De Crozals propose un ensemble élégant et de caractère le tout sur la fraîcheur !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90% – Syrah 10%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Viognier

    Jean Marc De Crozals est un des (trop) rares vignerons du Languedoc à réussir un viognier alliant fraîcheur & minéralité. Millésime après millésime, il se montre d’une grande constance sur ce grand blanc de gastronomie !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d’OC
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Viognier
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS -L’Amandier

    Produit en petite quantité sur une parcelle d’1.50 ha, l’Amandier des HOMS est un pur cinsault fruité & gouleyant avec une belle longueur. Il est vinifié sans SO2 avec seulement 1 gr ajouté à la mise.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Coteaux de Peyriac
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois blanc

    Produit en très petite quantité, c’est un véritable coup de cœur pour cette cuvée florale, minérale et d’une agréable fraîcheur. Un beau blanc de gastronomie…

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : IGP Haute Vallée de l’Aude
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : Chardonnay – Viognier
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois rouge

    Facile et digeste, ce Limoux est une grande réussite où plaisir rime avec finesse. Du fruit, de la fraîcheur, beaucoup de richesse et de gourmandise, une belle découverte.

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : Limoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : Merlot 50 % – Syrah 30 % – Cabernet-Franc 15 % – Côt 5 %
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine MONTAHUC – Prélude

    Voici un muscat quasiment sec avec -de 2,7 grs de sucres résiduels. Son nez est dominé par la fraîcheur du grain de muscat, une vrai gourmandise à l'apéritif ou sur une cuisine exotique…

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PERNA BATUT – Muscat (50 cl)

    Ce domaine, aux quantités confidentielles, réalise des muscats en vins doux naturels gourmands mais toujours sur la fraîcheur… un pur délice!

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : AOP Muscat Saint-Jean de Minervois
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 50 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PERNA BATUT – Muscat Première Emotion

    Ce domaine, aux quantités confidentielles, réalise des muscats en vins doux naturels gourmands mais toujours sur la fraîcheur… un pur délice!

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : AOP Muscat Saint-Jean de Minervois
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PIN des MARGUERITES – Horizon

    Richard Carpena a réussi un superbe mariage entre son terroir de schiste, la fraîcheur et fruité de son grenache et la gourmandise de son mourvèdre. Une cuvée confidentielle ensoleillée et élégante, d’une remarquable finesse…

    Vigneron : Richard Carpena
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 50% Grenache – 50% Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT- ANTONIN – Magnoux

    Premier vin du domaine, la cuvée Magnoux annonce sa stature par une matière dense et serrée et par un fruité éclatant. D’une belle vivacité et long en bouche, ce vin à dominante syrah et mourvèdre a un caractère sauvage et frais …une cuvée toute en dentelle et en élégance !

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : Syrah et Mourvèdre, Grenache et Carignan selon les millésimes
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    En conversion vers l’agricultuture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT-ANTONIN – Les Cazalets

    Frédéric ALBARET soigne particulièrement son CAZALET. (n’hésitant pas à sacrifier un millésime jugé en dessous comme en 2014). C’est une cuvée bien équilibrée avec une belle attaque en bouche, des tanins enrobés et un nez de fruits rouges et d’épices.

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 30% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-10

    En savoir plus sur la cuvée
  • Gilles CHABBERT – Orycte

    L'Orycte de Gilles Chabbert, la quintessence des Minervois la Livinière ! Puissant et fin, avec des tanins présents mais fondus et une belle fraîcheur Orycte arrive à conjuguer complexité, matière et richesse aromatique. Tout y est ensoleillé et élégant…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois La Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 65% Syrah – 35% Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – La Noria

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, La Noria est la Grande cuvée en Ventoux du Château la Croix des Pins. Dense, puissant et charnu la Noria charme par son ampleur, sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Carafage indispensable pour une dégustation rapide.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Grenache – 10% Syrah – 10% Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Le Parpaillon

    Le Parpaillon est issu d'une parcelle en échalas sur un superbe terroir d'altitude. Jean Pierre VALADE réussit magnifiquement à conjuguer matière opulente, fraîcheur et finesse…

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 20% Syrah – 20% Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les 3 Villages rouge

    Voici un digne représentant de la philosophie du Château la Croix des Pins. Un Ventoux rouge tout en finesse avec une bouche gourmande, des tanins amples et suaves.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 60% Grenache – 40% Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Contreforts de Montmirail

    Un très grand Beaumes de Venise avec des tanins d’une belle précision ! Situé à plus de 300 m d’altitude, ce terroir d’altitude donne un vin sur la minéralité avec des tanins enrobés, une belle fraîcheur,  un nez  épicé & poivré.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Beaumes de Venise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70% Grenache – 30% Syrah
    Millésime : 2015

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS – Les Dessous des Dentelles

    Nichées à plus de 300 m d’altitude sous les Dentelles de Montmirail, les plus hautes parcelles de l'appellation Gigondas, Jean Pierre VALADE livre un « Gig » aux tanins soyeux avec beaucoup de fraîcheur et de finesse.

    Vigneron : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Gigondas
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 65% Grenache – 25% Syrah – 10 % Mourvèdre
    Millésime : 2013

    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages blanc

    Jean Pierre VALADE se sert de sa maîtrise toute Champenoise du pressurage pour réaliser des extractions tout en douceur. Le résultat donne un vin frais et gourmand aux arômes de fleurs blanches & pamplemousse qui nous transportent immédiatement en Provence.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 35% Roussanne – 25% Vermentino
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château la CROIX des PINS -Les 3 Villages rosé

    Un superbe rosé en pressurage direct qui nous transporte immédiatement en Provence.  Une robe très pâle avec de charmants reflets violines et un nez  qui surprend avec des notes de petits fruits rouges (groseille ou fraise des bois), des odeurs de bonbons arlequin ou de cerises à clafoutis.  En bouche on retrouvera le Pomelos, la banane croquante et le bonbon citron acidulé.

    Vigneron :  Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
    Appellation : Ventoux
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 40% Syrah – 20% Clairette
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Château PECH ROSIE

    Seconde propriété de Jean Marc De Crozals, le Château PECH ROSIE est un domaine aux quantités confidentielles. Il se montre séducteur avec un nez fruité et une finale tout en finesse avec des tanins mûrs et soyeux.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Cabardès
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire très caillouteux.
    Cépage : 50% Merlot – 50% Grenache
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Clos PADULIS – AOP Fitou

    Issu d'un des plus beaux terroirs caillouteux de l'appellation, le Fitou de Thierry Billès est une petite bombe de fruits et d'épices… à la fois fin, élégant et moderne! Une Fitou gourmand et convivial.

    Vigneron : Thierry Billès
    Appellation : Fitou
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo-calcaire
    Cépage : 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache noir
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin en conversion vers l'agriculture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Antonyme

    C'est une cuvée discrète pour un grand domaine. Composée de cépages 50% Mourvèdre 50% Cinsault, la cuvée Antonyme est un vin de plaisir, croquant, à boire un peu rafraîchi, il paraîtrait que c'est « le beaujolais de Canet Valette » !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : 50% Mourvèdre – 50% Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Ivresses

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Maghani

    « Maghani » est la grande phare du de Marc Valette Puissance et équilibre sont maîtres mots en ce flacon !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cepage : Syrah – Mourvèdre
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CANET VALETTE – Une et mille nuits

    « Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !

    Vigneron : M. Marc Valette
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Languedoc Cascaille

    La cuvée Cascaille, c’est une petite production de vin Blanc du Languedoc sur le terroir de la Méjanelle. Vendangé la nuit, vinifié lentement à froid, élevage presque sans souffre sur lies fines, mis en bouteilles généralement au début du printemps. Étonnamment fin, élégant et juteux, ce vin accompagne à merveille vos plats de poisson, de viande blanche et vos apéritifs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : Grenache blanc – Roussanne – Marsanne, Viognier – Clairette – Muscat à petits grains
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Le Mas

    Petite maison au milieu des vignes, en Langue d’Oc. C’est une cuvée facile, l’internationale ! Grenache, Carignan, une pointe de Syrah : on peut rentrer dans les vins du Domaine en commençant par celui-ci. Structure ronde, nez flatteur, les millésimes s’enchaînent les uns aux autres, chacun avec son originalité.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Grès
    Cépage : Syrah – Grenache – Carignan
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Les Garrigues

    Le mot Garrigue évoque les senteurs puissantes exhalées par les plantes sauvages autour de chez nous. C’est un beau spécimen de vin méditerranéen; no barrique, GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) L’origine est un terroir de l’est montpelliérain, des galets roulés sur des mètres d’épaisseur. Garrigues s’élève fort bien ; au début il est un peu arrogant, il colle aux dents et à la langue mais il s’assagit bien vite.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 55% Syrah – 20% Grenache – 25% Carignan
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Mescladis

    On l’apprécie bien celui là ; c’est un vin que l’on piège sur son fruit. Il y a 10 ans, on cherchait la concentration, la rondeur, le volume ; on regardait peu l’alcool. Aujourd’hui on travaille les vignes pour le rosé, il nous faut de l’élégance, de la fraîcheur et 12.5° maximum, …et on y arrive !!!

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Eboulis argilo-calcaires et de galets.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Le Four à Chaux Roussanne

    Tirée à seulement 2400 cols, cette roussanne ronde et précise est une superbe cuvée de gastronomie !

    Vigneron : Guy Vanlancker
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : 100% Roussanne
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Pinot Noir Why Not

    Charnu et concentré, Guy Vanlancker nous livre ici une version solaire languedocienne du pinot noir.

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir :  argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Pinot noir
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine COMBE BLANCHE – Tempranillo

    Guy Vanlancker nous offre ici un superbe Tempranillo produit à seulement 4000 cols. Un 2010 aux tanins assagis avec le temps …très séducteur aujourd’hui !

    Vignerons : Guy Vanlancker
    Appellation : IGP Côtes de Brian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire  marneux exposition nord
    Cépage : 100% Tempranillo
    Millésime : 2010

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières blanc

    Frais, précis et ciselé, le blanc du Domaine des 2 CLES prouve que les hautes Corbières sont bien un terroir pour les grands vins blanc …un grand domaine est né!

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 80% Macabeu – 15% Vermentino – 5% Grenache blanc
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine DES 2 CLES – AOP Corbières rouge

    Magnifiquement équilibré et harmonieux, Gaëlle et Florian Richter ont su trouver sur leur cuvée Corbières rouge une trame de fraîcheur, de finesse et d’élégance…

    Vignerons : Gaëlle & Florian Richter
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 50% Carignan -25 % Grenache Noir – 25 % Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Chardonnay

    Gilles Chabbert vinifie deux blancs en quantités confidentielles dont ce chardonnay. Droit et gourmand, il est d’une grande pureté aromatique…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marnes et grès
    Cépage : 100% Chardonnay
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Minervois tradition

    Un vin de gourmandise par excellence, fruité & gouleyant … un superbe rapport qualité prix plaisir!

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marnes et Grès
    Cépage : 40% Carignan – 30% Grenache – 20% Syrah – 10% Cinsault
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Réserve

    Gilles Chabbert nous offre un « Livinière » charpenté et structuré aux notes poivrées de fruits rouges très mûrs. Une belle générosité !

    Vigneron :  Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois la Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Syrah 45 % – Grenache 40 % – Carignan 15 %
    Millésime : 20112014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES – Sauvignon

    Un sauvignon de terroir, frais et minéral, une rareté en Languedoc…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Marne et Grès
    Cépage : 100% Sauvignon
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des AIRES HAUTES- Tra de Ri de Ra rosé

    Tra de Ri de RA, un rosé à la finesse éclatante !

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cepage : 40% Cinsault – 40% Grenache – 20% Syrah
    Millésime : 2016

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Chardonnay

    Du gras, de la vivacité et de la finesse, le Chardonnay des HOMS est une petite gourmandise !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Chardonnay
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Clots de Pals

    Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine des HOMS. Une cuvée toujours soignée, un fruité gouleyant et une évidente complexité : vous allez être surpris par ce « simple » Minervois !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90 % – Syrah 10%
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Gravières de Sancastel

    Gravières de Sancastel est la cuvée majeure du Domaine des HOMS. Ses tanins affirmés offrent une bouche soyeuse et séduisante, développant des notes de fruits rouge, réglisse et d'épices. Une bouteille d’exception : puissance, finesse et élégance en seront les maître mots !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rosé

    On croque littéralement dans les fruits frais de la Tersande: agrumes & fruits rouges avec toujours une belle fraîcheur en finale. Réalisé en faible quantité et peu soufré, ce rosé est une véritable explosion d’arômes.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Syrah
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Tersande rouge

    Produit en petite quantité, Tersande est un superbe grenache aux arômes intenses de fruits mûrs et des tanins enrobés. Jean Marc De Crozals propose un ensemble élégant et de caractère le tout sur la fraîcheur !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Grenache 90% – Syrah 10%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Viognier

    Jean Marc De Crozals est un des (trop) rares vignerons du Languedoc à réussir un viognier alliant fraîcheur & minéralité. Millésime après millésime, il se montre d’une grande constance sur ce grand blanc de gastronomie !

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : IGP Pays d’OC
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Viognier
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS -L’Amandier

    Produit en petite quantité sur une parcelle d’1.50 ha, l’Amandier des HOMS est un pur cinsault fruité & gouleyant avec une belle longueur. Il est vinifié sans SO2 avec seulement 1 gr ajouté à la mise.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Coteaux de Peyriac
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Cinsault
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Cuvée Majeure

    Comme son nom l’indique, c’est la cuvée phare d’Hervé Leferrer. Issue d’une sévère sélection parcellaire, la Cuvée Majeure révèle des tanins fins et fondus, une bouche voluptueuse et un équilibre tout en dentelle…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 90 % Syrah – 10 % Grenache
    Millésime : 2012

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Blanc

    Hervé Leferrer nous livre un Languedoc blanc floral à souhait, fruité par sa jeunesse ! Élégant et raffiné, la fraîcheur de ce Blanc issu d’un terroir de Haute Corbières vous charmera par sa précision en bouche et ses effluves de de fleurs blanches.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 70 % Roussanne – 30 % Viognier
    Millésime :  2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Junior

    La cuvée Junior du Domaine GRAND CRES est un vin de plaisir par excellence, fruité et gouleyant. Une bouche fraîche, gourmande et savoureuse des plus agréables…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 50% Grenache – 50 % Syrah
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine du GRAND CRES – Le Sénior

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l'harmonie règne en maître avec la cuvée Sénior. Hervé Leferrer révèle toute la finesse des Corbières.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 35 % Grenache – 60 % Syrah – 5 % Cinsault
    Millésime : 2013

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Classic blanc

    Vinifié en quantité confidentielle, le Classic blanc de la Madura est une bombe de fraîcheur et minéralité… réservation recommandée!

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : IGP Pays d’Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Sauvignon
    Millésime : 2016

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Classic rouge

    Avec ses tanins enrobés et la complexité de sa palette aromatique, le Saint-Chinian Classic de Cyril Bourgne est droit et précis …une incroyable élégance!

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 34% Carignan – 15% Syrah – 11% Mourvèdre
    Millésime : 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Grand vin blanc

    Marqué par des notes légèrement boisées, ce vin ample, gras en bouche et doté d'une belle longueur, fera de grands accords aussi bien sur des poissons que sur des viandes blanches. Le grand Vin de la Madura est un magnifique vin de gastronomie !

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : IGP Pays d'Oc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Sauvignon
    Millésime : 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine la MADURA – Grand vin rouge

    Premier vin du domaine la Madura, la cuvée Grand Vin est un vin magnifique d’une pureté incroyable. « La précision de l’élevage en fût, mis en place sur le Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, renouvelle l’expression contemporaine de Saint-Chinian » RVF

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 45% Mourvèdre – 41% Syrah – 8% Grenache – 6% Carignan
    Millésime : 2012, 2014

    logo-hqe

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois blanc

    Produit en très petite quantité, c’est un véritable coup de cœur pour cette cuvée florale, minérale et d’une agréable fraîcheur. Un beau blanc de gastronomie…

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : IGP Haute Vallée de l’Aude
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : Chardonnay – Viognier
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois rouge

    Facile et digeste, ce Limoux est une grande réussite où plaisir rime avec finesse. Du fruit, de la fraîcheur, beaucoup de richesse et de gourmandise, une belle découverte.

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : Limoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : Merlot 50 % – Syrah 30 % – Cabernet-Franc 15 % – Côt 5 %
    Millésime : 2012
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine MONTAHUC – Prélude

    Voici un muscat quasiment sec avec -de 2,7 grs de sucres résiduels. Son nez est dominé par la fraîcheur du grain de muscat, une vrai gourmandise à l'apéritif ou sur une cuisine exotique…

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : Vin de France
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PERNA BATUT – Muscat Première Emotion

    Ce domaine, aux quantités confidentielles, réalise des muscats en vins doux naturels gourmands mais toujours sur la fraîcheur… un pur délice!

    Vignerons : Alain Leroux et Michel Poudou
    Appellation : AOP Muscat Saint-Jean de Minervois
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 100% Muscat à petits grains
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine PIN des MARGUERITES – Horizon

    Richard Carpena a réussi un superbe mariage entre son terroir de schiste, la fraîcheur et fruité de son grenache et la gourmandise de son mourvèdre. Une cuvée confidentielle ensoleillée et élégante, d’une remarquable finesse…

    Vigneron : Richard Carpena
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 50% Grenache – 50% Mourvèdre
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT- ANTONIN – Magnoux

    Premier vin du domaine, la cuvée Magnoux annonce sa stature par une matière dense et serrée et par un fruité éclatant. D’une belle vivacité et long en bouche, ce vin à dominante syrah et mourvèdre a un caractère sauvage et frais …une cuvée toute en dentelle et en élégance !

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : Syrah et Mourvèdre, Grenache et Carignan selon les millésimes
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    En conversion vers l’agricultuture biologique

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine SAINT-ANTONIN – Les Cazalets

    Frédéric ALBARET soigne particulièrement son CAZALET. (n’hésitant pas à sacrifier un millésime jugé en dessous comme en 2014). C’est une cuvée bien équilibrée avec une belle attaque en bouche, des tanins enrobés et un nez de fruits rouges et d’épices.

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 30% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
    Millésime : 2016
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-10

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine VIAL -La Goutte

    La Goutte est issue d'un coteau abrupt (+ de 40%) orienté plein sud le « Boutheran » et de vignes âgées de plus de 50 ans. Ce superbe terroir et le savoir faire des frères VIAL ont donné un vin d’une grande finesse, aux tanins ronds et veloutés, qui étonnera plus d’un amateur!

    Vigneron : Philippe & Jean Marie Vial
    Appellation : Côte Roannaise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : granite
    Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
    Millésime : 2014

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine VIAL- L’Invité

    Tout en fruit et en fraîcheur, ce Côte Roannaise attise délicieusement nos papilles. Découvrez L’Invité,  un joli vin, frais et gourmand avec un nez délicieusement poivré qui distingue ce gamay de Loire de son homologue du Beaujolais.

    Vigneron : Philippe & Jean Marie Vial
    Appellation : Côte Roannaise
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : granite
    Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
    Millésime : 2016

    En savoir plus sur la cuvée
  • Gilles CHABBERT – Orycte

    L'Orycte de Gilles Chabbert, la quintessence des Minervois la Livinière ! Puissant et fin, avec des tanins présents mais fondus et une belle fraîcheur Orycte arrive à conjuguer complexité, matière et richesse aromatique. Tout y est ensoleillé et élégant…

    Vigneron : M. Gilles Chabbert
    Appellation : Minervois La Livinière
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 65% Syrah – 35% Grenache
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Languedoc Montméze

    Aromatique et frais à souhait, le Languedoc Montméze de Roland et Julien Tarroux est un blanc parfait en toutes occasions ! Un rapport qualité prix exceptionnel pour ce blanc très expressif avec des touches d’agrumes rafraîchissantes.

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Roussanne 55%  – Terret 15% – Piquepoul 11% – Marsanne 11% – Viogner 8%
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Picpoul Le Ginestet

    Roland Tarroux est une figure de l’Hérault. Situé près de Méze au bord de l'étang de Thau, il produit avec son fils Julien un superbe Picpoul de Pinet de terroir …avec de la rondeur et minéralité !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : Picpoul de Pinet
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 100 % Picpoul
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes blanc

    Roland et Julien Tarroux nous présente un 100 % terret issu d'une parcelle de plus de 50 ans. Avec sa vivacité, son équilibre et son élégance, ce vieux cépage languedocien à l'étonnant rapport qualité-prix a tout pour plaire !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 100 % Terret
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes rosé

    Vif, fruité et nerveux, la famille Tarroux nous offre un rosé complet au superbe rapport qualité-prix plaisir !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Rosé
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Grenache – Cinsault – Carignan
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Mas SAINT LAURENT – Vieilles Vignes rouge

    Roland et Julien Tarroux nous présente un vin rouge issu de vieilles parcelles de plus de 50 ans. Seule cuvée rouge de ce domaine produisant essentiellement des blancs, il est à boire légèrement rafraîchi en été. C’est un vin vif et frais, loin des Vins de Pays stéréotypés, bodybuildés avec des copeaux de bois.

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : Grenache – Carignan – Cinsault
    Millésime : 2015

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)

    Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
    Millésime : 2014
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine CLAVEL – Copa Santa (Magnum)

    La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.

    Vigneron : Pierre Clavel
    Appellation : Languedoc
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
    Millésime : 2013
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée
  • Domaine des HOMS – Paul (Magnum)

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2015
    logo-bio-europeen2

     

    Vin biologique     FR-BIO-01

    En savoir plus sur la cuvée