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  • Domaine CLAVEL – Des Clous

    « Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.

    Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
    Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
    Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
    Millésime : 2016
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    Vin biologique     FR-BIO-01

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  • Domaine COMBE BLANCHE – Le Four à Chaux Roussanne

    Tirée à seulement 2400 cols, cette roussanne ronde et précise est une superbe cuvée de gastronomie !

    Vigneron : Guy Vanlancker
    Appellation : IGP Pays d’Hérault
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : 100% Roussanne
    Millésime : 2016

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  • Domaine des HOMS – Paul (Magnum)

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2016
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    Vin biologique     FR-BIO-01

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  • Domaine du GRAND CRES – Crescendo rouge

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l’harmonie règne en maître avec la cuvée Crescendo. Hervé Leferrer révèle toute la finesse des Corbières.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 35 % Grenache – 60 % Syrah – 5 % Cinsault
    Millésime : 2016

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  • Domaine du GRAND CRES – Cuvée Majeure

    Comme son nom l’indique, c’est la cuvée phare d’Hervé Leferrer. Issue d’une sévère sélection parcellaire, la Cuvée Majeure révèle des tanins fins et fondus, une bouche voluptueuse et un équilibre tout en dentelle…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 90 % Syrah – 10 % Grenache
    Millésime : 2016

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  • Domaine SAINT- ANTONIN – Magnoux

    Premier vin du domaine, la cuvée Magnoux annonce sa stature par une matière dense et serrée et par un fruité éclatant. D’une belle vivacité et long en bouche, ce vin à dominante syrah et mourvèdre a un caractère sauvage et frais …une cuvée toute en dentelle et en élégance !

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : Syrah et Mourvèdre, Grenache et Carignan selon les millésimes
    Millésime : 2016
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    En conversion vers l’agricultuture biologique

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  • Mas SAINT LAURENT – Picpoul Le Ginestet

    Roland Tarroux est une figure de l’Hérault. Situé près de Méze au bord de l’étang de Thau, il produit avec son fils Julien un superbe Picpoul de Pinet de terroir …avec de la rondeur et minéralité !

    Vigneron :  Roland et Julien Tarroux
    Appellation : Picpoul de Pinet
    Couleur : Blanc
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 100 % Picpoul
    Millésime : 2016

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