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Château PECH ROSIE
Seconde propriété de Jean Marc De Crozals, le Château PECH ROSIE est un domaine aux quantités confidentielles. Il se montre séducteur avec un nez fruité et une finale tout en finesse avec des tanins mûrs et soyeux.
Vigneron : Jean Marc De Crozals
Appellation : Cabardès
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : argilo-calcaire très caillouteux.
Cépage : 50% Merlot – 50% Grenache
Millésime : 2015 -
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Clos PADULIS – AOP Fitou
Issu d’un des plus beaux terroirs caillouteux de l’appellation, le Fitou de Thierry Billès est une petite bombe de fruits et d’épices… à la fois fin, élégant et moderne! Une Fitou gourmand et convivial.
Vigneron : Thierry Billès
Appellation : Fitou
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : argilo-calcaire
Cépage : 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache noir
Millésime : 2017
Vin en conversion vers l’agriculture biologique
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Clos RIVIERAL – Réserve
Produite à seulement 600 bouteilles, la cuvée Réserve du Clos RIVIERAL offre un nez de garrigue et en bouche une belle texture, une matière dense avec des tanins toujours ciselés. On reconnait immédiatement la patte d’Olivier BELLET, un vigneron qui aime la fraîcheur et la précision.
Vigneron : Olivier Bellet
Appellation : AOP Terrasses du Larzac
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Schistes et grès, avec par endroits des rhyolites volcaniques.
Cépage : Syrah 60% – Grenache 30% – Carignan 10%
Millésime : 2017
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CANET VALETTE – Ivresses
« Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !
Vigneron : M. Marc Valette
Appellation : Saint-Chinian
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
Millésime : 2018
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CANET VALETTE – Une et mille nuits
« Une et Mille Nuits » est un grand classique de Marc Valette. Charnu, complexe et riche, la longueur en bouche impressionne… un pur délice !
Vigneron : M. Marc Valette
Appellation : Saint-Chinian
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Argilo-calcaire
Cepage : Grenache -Carignan – Syrah – Grenache -Mourvèdre
Millésime : 2018
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Bonne Pioche
Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.
Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
Millésime : 2017
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Bonne Pioche (Magnum)
Bonne Pioche désigne toutes choses belles et bonnes. Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire ; il nous donne ce vin unique et gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue odorante. Un vignoble mené en agriculture biologique (plus d’efforts, d’écoute et de risques) avec le profond souci du respect de la nature. Une recherche de Pierre CLAVEL du beau et du bon.
Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc Pic Saint Loup
Couleur : Rouge
Contenance disponible : Magnum 150 cl
Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
Cépage : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
Millésime : 2017
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Copa Santa
La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.
Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
Millésime : 2017
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Copa Santa (Magnum)
La Copa Santa est une référence en Languedoc ! Depuis plus de 20 ans, Pierre CLAVEL enchaîne les millésimes sur cette cuvée avec une constance incroyable. La Copa Santa a de l’autorité, elle en impose. Son nez s’ouvre vite après un carafage, sa bouche est ample, suave, douce. Les tanins des Copa jeunes sont fermes bien sûr mais jamais secs.
Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc
Couleur : Rouge
Contenance disponible : Magnum 150 cl
Terroir : « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur.
Cépage : 80 % Syrah – 20 % Grenache
Millésime : 2017
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Des Clous
« Des Clous » traduction littérale de l’occitan clavels nom du domaine éponyme. Hommage au grand-père qui ramassait du fer pour forger des clous. Une parcelle de Syrah, quelques pieds de Grenache, un grand millésime avec une arrière-saison longue et ensoleillée, une sélection des grains, une macération et un élevage très long en foudre sont les bases de cette cuvée. Faite seulement dans les années de choix, cette cuvée a été élaborée et embouteillée pour les millésimes 2001, 2003 et 2005. Des grands vins de dégustation.
Vigneron : Pierre & Estelle Clavel
Appellation : Languedoc-Pic Saint Loup
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
Cépage : 70 % Syrah – 30 % Grenache
Millésime : 2016
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Le Mas
Petite maison au milieu des vignes, en Langue d’Oc. C’est une cuvée facile, l’internationale ! Grenache, Carignan, une pointe de Syrah : on peut rentrer dans les vins du Domaine en commençant par celui-ci. Structure ronde, nez flatteur, les millésimes s’enchaînent les uns aux autres, chacun avec son originalité.
Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Grès
Cépage : Syrah – Grenache – Carignan
Millésime : 2018
Vin biologique FR-BIO-01
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Domaine CLAVEL – Les Garrigues
Le mot Garrigue évoque les senteurs puissantes exhalées par les plantes sauvages autour de chez nous. C’est un beau spécimen de vin méditerranéen; no barrique, GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) L’origine est un terroir de l’est montpelliérain, des galets roulés sur des mètres d’épaisseur. Garrigues s’élève fort bien ; au début il est un peu arrogant, il colle aux dents et à la langue mais il s’assagit bien vite.
Vigneron : Pierre Clavel
Appellation : Languedoc
Couleur : Rouge
Contenance disponible : 75 cl
Terroir : Cailloutis calcaires et argiles rouges en profondeur.
Cépage : 55% Syrah – 20% Grenache – 25% Carignan
Millésime : 2018
Vin biologique FR-BIO-01
