- Domaine PERNA BATUT -

Appellation :  AOP Muscat Saint-Jean de Minervois

Le Domaine PERNAT BATUT (qui élabore aussi le domaine MONTAHUC), propriété familiale de Martine et Michel Poudou avec deux autres amis vignerons (Alain Leroux et Julian Lopez), est cultivé depuis le début des années 1990 en agriculture biologique sur le village de Saint-Jean de Minervois. Ce village donne son nom à la plus petite AOP muscat de France qui s’étend sur 200 ha d’un haut plateau pierreux.

Sur les 6 ha 50 du domaine, tout est fait à la main  avec des rendements n’excédant jamais 20 hl/ha, sans herbicides, des fumures uniquement organiques, sans levures ou enzymes à la cave. Le Domaine PERNA BATUT réalise des muscats rares…étonnamment sur la fraîcheur et gourmandise.

Actualités du domaine

1 septembre 2016

Article en attente.

Bientôt des nouvelles du domaine !

Les cuvées du domaine

Domaine Perna Batut

Appellations : AOP Muscat St Jean de Minervois

Description en cours.

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1 septembre 2016

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