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  • Domaine des HOMS – Paul (Magnum)

    Assurément, Paul est  encore un grand vin précis et frais du Domaine des HOMS. Charmeur, complexe,  Paul  est un mélange de délicatesse et de concentration pour un résultat de pur plaisir !!

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Minervois
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : Magnum 150 cl
    Terroir : Sablo-limoneux schisteux
    Cépage : 80% Syrah – 20% Grenache
    Millésime : 2016
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  • Domaine des HOMS -L’Amandier

    Produit en petite quantité sur une parcelle d’1.50 ha, l’Amandier des HOMS est un pur cinsault fruité & gouleyant avec une belle longueur. Il est vinifié sans SO2 avec seulement 1 gr ajouté à la mise.

    Vigneron : Jean Marc De Crozals
    Appellation : Coteaux de Peyriac
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Sablo limoneux schisteux
    Cépage : Cinsault
    Millésime : 2019
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  • Domaine du GRAND CRES – Adagio

    La cuvée ADAGIO du Domaine GRAND CRES est un vin de plaisir par excellence, fruité et gouleyant. Une bouche fraîche, gourmande et savoureuse des plus agréables…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage : 50% Grenache – 50 % Syrah
    Millésime : 2017

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  • Domaine du GRAND CRES – Crescendo rouge

    Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l’harmonie règne en maître avec la cuvée Crescendo. Hervé Leferrer révèle toute la finesse des Corbières.

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 35 % Grenache – 60 % Syrah – 5 % Cinsault
    Millésime : 2016

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  • Domaine du GRAND CRES – Cuvée Majeure

    Comme son nom l’indique, c’est la cuvée phare d’Hervé Leferrer. Issue d’une sévère sélection parcellaire, la Cuvée Majeure révèle des tanins fins et fondus, une bouche voluptueuse et un équilibre tout en dentelle…

    Vignerons :  Pascaline et Hervé Leferrer
    Appellation : Corbières
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo-calcaire
    Cépage : 90 % Syrah – 10 % Grenache
    Millésime : 2016

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  • Domaine la MADURA – Classic rouge

    Avec ses tanins enrobés et la complexité de sa palette aromatique, le Saint-Chinian Classic de Cyril Bourgne est droit et précis …une incroyable élégance!

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 40% Grenache – 34% Carignan – 15% Syrah – 11% Mourvèdre
    Millésime : 2017

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  • Domaine la MADURA – Grand vin rouge

    Premier vin du domaine la Madura, la cuvée Grand Vin est un vin magnifique d’une pureté incroyable. « La précision de l’élevage en fût, mis en place sur le Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, renouvelle l’expression contemporaine de Saint-Chinian » RVF

    Vignerons :  Nadia et Cyril Bourgne
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Cépage : 45% Mourvèdre – 41% Syrah – 8% Grenache – 6% Carignan
    Millésime : 2017

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  • Domaine LAMARTINE – C’est toujours la première fois rouge

    Facile et digeste, ce Limoux est une grande réussite où plaisir rime avec finesse. Du fruit, de la fraîcheur, beaucoup de richesse et de gourmandise, une belle découverte.

    Vigneron :  Michel Louison
    Appellation : Limoux
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : argilo calcaire
    Cépage : Merlot 50 % – Syrah 30 % – Cabernet-Franc 15 % – Côt 5 %
    Millésime : 2012
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  • Domaine PIN des MARGUERITES – Horizon

    Richard Carpena a réussi un superbe mariage entre son terroir de schiste, la fraîcheur et fruité de son grenache et la gourmandise de son mourvèdre. Une cuvée confidentielle ensoleillée et élégante, d’une remarquable finesse…

    Vigneron : Richard Carpena
    Appellation : Saint-Chinian
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 50% Grenache – 50% Mourvèdre
    Millésime : 2018
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  • Domaine SAINT- ANTONIN – Magnoux

    Premier vin du domaine, la cuvée Magnoux annonce sa stature par une matière dense et serrée et par un fruité éclatant. D’une belle vivacité et long en bouche, ce vin à dominante syrah et mourvèdre a un caractère sauvage et frais …une cuvée toute en dentelle et en élégance !

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : Syrah et Mourvèdre, Grenache et Carignan selon les millésimes
    Millésime : 2016
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    En conversion vers l’agricultuture biologique

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  • Domaine SAINT-ANTONIN – Les Cazalets

    Frédéric ALBARET soigne particulièrement son CAZALET. (n’hésitant pas à sacrifier un millésime jugé en dessous comme en 2014). C’est une cuvée bien équilibrée avec une belle attaque en bouche, des tanins enrobés et un nez de fruits rouges et d’épices.

    Vigneron : Frédéric Albaret
    Appellation : Faugères
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Schiste
    Cépage : 30% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
    Millésime : 2018

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  • Domaine SAINT-DAUMARY – Belladona

    Julien CHAPEL a particulièrement réussi sa cuvée BELLADONA où un gros pourcentage de mourvèdre  (40 %) apporte des tanins longs, charpentés et ciselés…

    Vigneron : Julien Chapel
    Appellation : Pic Saint Loup
    Couleur : Rouge
    Contenance disponible : 75 cl
    Terroir : Argilo calcaire
    Cépage :  50% Syrah, 40% Mourvèdre, 10% Grenache
    Millésime : 2017
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    en conversion Vin biologique

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